冬天到了，天气寒冷，为了御寒，人们更倾向于吃高能量的食物，例如猪肉、牛羊肉等。而火锅也摇身一变，成为重要烹调方式。一顿火锅吃下去全身都热乎起来了，如果还冷，那就两顿。

    在寒冷的冬天，邀请三两好友，围坐在暖暖的火锅旁，再来瓶二锅头或啤酒，快活似神仙！

但是！医生提醒：吃火锅很可能成为一些疾病的诱因，特别是体型肥胖，并且患有高血压、糖尿病、高脂血症的人群，就很容易被中风找上门！

    这不——53岁的钱阿姨很可能就是因为吃火锅住进了医院。前不久，钱阿姨晚上吃完火锅就睡下了，半夜醒来突然发现左半身不能动了，家人急忙送到医院救治，诊断为急性脑梗塞，即俗称的“中风”，留下了偏瘫症状，一个月前入住浙江康复医院康复科进行康复治疗。钱阿姨体型偏胖，又有高血压，平时就爱吃火锅，最近天气寒冷便多吃了几次，却忽视了自己的血压和火锅的油腻问题。

    为何冬天吃火锅容易中风？

    1、冬季血压升高或不稳定。

冬季，天气寒冷，人体在寒冷的环境中，末梢血管收缩，而使血压升高。有动脉硬化的老年人，血压上升更明显，且往往变得不稳定，而血压升高和不稳定，都是中风（脑梗塞）的危险因素。

    2、冬季血流缓慢易形成血栓。

寒冷环境还能使机体血液中的纤维蛋白增加，血液黏稠度增高。同时，天冷血小板容易聚集，而血小板聚集是血栓形成的启动步骤。人在睡眠状态下，血流缓慢，再加上室内温度较低，血小板聚集，血栓很容易形成。血栓一旦形成并堵塞脑部血管，就会出现脑梗死。

    3、生活方式不当:饮食脂肪高、盐分高，运动少。

    天气寒冷时，人们更倾向于吃高能量的食物，火锅成为很多人的首选。一般，火锅的汤料当中会加些油脂，吃的时候加入肉类等食材，并且为了增添美味，常会配一些口味重的蘸料，例如酱油、芝麻酱等，不知不觉中就摄入过多盐分，令高脂血症和动脉硬化悄然加重，于是血液黏稠度增加，亦增加了脑中风形成的风险。

    中风是急性的脑血管病意外，严重的会导致生命的丧失，或者留下严重的后遗症。但是中风发生之前往往会有中风先兆，如果能够识别一些先兆症状，发现先兆后立即警觉起来，就能有效避免中风发生。

    那中风先兆包括什么呢？  

    1、首先血压不稳定，过高或者过低，也就是我们常说的会有头晕、头疼、眼睛发黑，就和感冒发热的症状比较的相似，一般都不会引起大家的注意。

    2、比较典型的可能会突然出现短暂的脸部发麻、上下肢或单侧肢体无力或麻木；手脚使不上力气。

    3、突然讲话都讲不清楚了、甚至不会说话，但神志清楚，嘴角歪斜伴有流口水的现象。

    4、单侧或双侧眼睛视物模糊，甚至一过性眼前发黑。

    教你快速判断中风前兆

    如果发现家人有疑似中风先兆的症状，但又不能确定的话，可以试试以下四个快速判断的方法：

    1、看眼神：主要是看看患者在头部完全不动的状态下，眼睛能不能跟着手指上下左右自如地转动，如果不能，则要警惕中风。

    2、指鼻尖：请患者用自己的手先平放在侧前方，然后用食指迅速指到自己的鼻尖，左右手都要测试一下，这是为了看看患者的协调能力如何。

    3、看舌头：请患者把舌头伸出来，如果可以正常伸出来，且伸出的舌头并不是不由自主地歪向一边，即可判断为正常。

    4、抬胳膊：两只胳膊抬起来，一边掉下来。

    以上这些就是中风先兆和识别方法。

    通常的统计，出现了中风先兆的患者，如果不做任何处理，半年之内50%以上的人会发生真正的中风。

    如果出现了中风先兆不用紧张，首先去正规医院控制好自己的血压、血糖，做个CT或者磁共振，看看有没有潜在的大脑缺血，避免病情的加速发展，早治疗早康复。